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Dry Ager Reifeschrank für Dry Aged Beef DX1000
Dry Ager Reifeschrank für Dry Aged Beef DX1000

3.295,00 €

zzgl. 19% MwSt.: 2.768,40 € Inkl. Steuern: 3.294,40 €

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Leasingraten nach Laufzeit
24 Monate
129,84 € netto / 154,51 € brutto
32 Monate
99,39 € netto / 118,27 € brutto
36 Monate
89,14 € netto / 106,08 € brutto
42 Monate
77,24 € netto / 91,91 € brutto
48 Monate
68,66 € netto / 81,70 € brutto
54 Monate
62,84 € netto / 74,78 € brutto
60 Monate
57,58 € netto / 68,52 € brutto
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Leasing mit Eigentumsübergang !!Flexibel bleiben, und bequem in Raten kaufen ! Mit Leasing können Sie alte Anlagen und Wirtschaftsgüter schneller erneuern und bleiben so immer auf dem neusten Stand der Technik und vielleicht Ihrem Wettbewerb eine Nasenlänge voraus. Auf sich bietende Chancen können Sie schneller reagieren oder Ihre Ideen umgehend realisieren, wir vertrauen auf Ihre fachliche Kompetenz und Marktkenntnisse und prüfen lediglich Ihre Bonität, beurteilen also nur das, von dem wir auch eine Ahnung haben.
Steuerspareffekt Durch Leasing können Sie Steuern sparen. 
Die Mindestlaufzeit eines Leasingvertrages beträgt nur 40% der betriebsgewöhnlichen Nutzungsdauer lt. amtlicher AFA-Tabelle. Aufgrund der Komplexität und Individualität der steuerlichen Gegebenheiten
können aber keine Pauschalaussagen getroffen werden. Bitte fragen Sie hierzu Ihren Steuerberater.
Zahlungsfähig bleiben Leasing schont Ihre Liquidität, da wir für Sie investieren und Sie monatlich fest kalkulierte Leasing-Raten bezahlen; schonen Sie Ihre Kreditlinien oder Barreserven für unvorhergesehene Belastungen, bleiben Sie auf der sicheren Seite. Pay as you earn, ein vielzitiertes Argument, welches nicht von der Hand zu weisen ist. Bleiben Sie unabhängig, mindern Sie Ihren Verschuldungsgrad wir arbeiten mit Hofmann Leasing!
Bilanzneutralität Leasing ist bilanzneutral: Statt die Verbindlichkeiten zu Lasten der Eigenkapital-Quote zu erhöhen, stellen die Leasing-Raten lediglich monatlichen Aufwand in Ihrer Gewinn- und Verlustrechnung dar.
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Dry Ager Reifeschrank für Dry Aged Beef DX1000


  • DRY AGER 1001

  • VOLLREIFE PROFI SCHRANK

  • Innenmaß: 540 Breite, 560 mm Tiefe, 1380 mm Höhe

  • Modell: DX 1000

  • zweite Generation: 2016!

  • Kältemittel  R 600 a

  • Luft-Umwälzsystem

  • Automatische Abtauung: Auffangbehälter auf dem Kompressor, hinten am Gerät

  • Innenraum: Kunstoff, abgerundetet Ecken

  • Scheiben ist 3-fach verglast

  • Stellfüße sind höhenverstellbar bis 2 cm

  • Schallleistungswert ist 52dB(A)

Unverbindliche Preisempfehlung:

Ihr Preis:

Sie sparen 16 %

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  • Für 100 KG Rinderrücken, Salamie, Schinken
  • Die getönte Isolierglastür sorgt dafür das Fleisch vor UV Licht zu schützen.
  • Das Fleisch reift am Knochen im Schrank bei circa 85% Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von 2 °C. Die präzise elektronische Steuerung des DRY AGER DX 1000 gewährleistet die konstante Einhaltung der Temperatur, die in exakten 0,1 °C Schritten geregelt werden kann.
  • Auch die Luftfeuchtigkeit lässt sich durch HumiControl® hochpräzise von 60 % bis 90 % regulieren und das sogar ohne Wasseranschluss.
  • Das sorgt zusammen mit dem integrierten DX AirReg® System selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperaturen immer für ein perfektes Mikroklima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung.

 

  • Der DX 1000 ist der weltweit einzige Reifeschrank mit einem Aktivkohlefilter und einer aktiven UVC-Entkeimungsbox, welche die Luft im Schrank 1 x pro Minute komplett entkeimt. Hier haben gefährliche Bakterien und ungewünschte Keime Null Chancen.
  • Überraschend gering ist der Gewichtsverlust bei Rindfleisch durch die Reifung am Knochen. Sie beträgt nach circa 4 Wochen Reifezeit im DRY AGER nur ca. 7 bis 8 % und nach 6 Wochen circa 12 %. Diese Werte sind sehr viel geringer, als in den meisten anderen Reifeschränken auf dem Markt.
  • Der DRY AGER eignet sich zusätzlich für die Herstellung von Dry Aged Beef. Er kann auch zum Lagern und Reifen von Salami, Schinken und anderen Fleischarten sowie als Käse Lagerschrank genutzt werden.
  • Optimale Luftqualität
  • durch DX AIRREG: optimale Luftströmung,
  • Aktivkohlefilter & Entkeimung
  • Konstante Luftfeuchtigkeit ohne Wasseranschluss dank HUMICONTROL
  • Mehr Geschmack durch SALTAIR System mit Himalaya-Salzblöcken

Weitere Info

Artikelnummer 105576
Gewicht 90.00
Lieferzeit 7-10 Tage
Breite in mm 700 mm
Tiefe in mm 742 mm
Höhe in mm 1650 mm
Bauart Innenmaße 138 x 54 x 56 cm (H x B x T)
Anzahl Türen mit Links- oder Rechtsanschlag
Beleuchtung LED
KW 1.182
Hinweis für die Schweiz müssen die Versandkosten angefragt werden
Geräte Art Standgerät
Anschluss 230 V
KÜHLUNG Umluft
Material Chrom Nickelstahl Aisi 304
ANWENDUNG Fleisch
Lieferumfang: 1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 1000® 1 x Edelstahl-Gehänge DX0010 Tipp: Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne gibt es im Zubehör 1 Jahr Vollgarantie bei gewerblichen Kunden 2 Jahre Vollgarantie bei Privatkunden 3 Jahre Vollgarantie bei Wahl der Garantieverlängerung: Für Privat- und Gewerbekunden € 299.- brutto (Details siehe: Garantie)

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  1. Bester Shop, Sehr kompetente Beratung Kundenmeinung von Steak Freak
    Qualität

    Sehr gutes deutsches Produkt. Nette Betreuuung und ausgezeichneter Service.Danke, (Veröffentlicht am 06.02.2017)

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