Elektrischer Durchlaufofen – Digital, Effizient mit Unterbau auf Rädern, max 135 Pizzen/h

Elektro-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 135 Pizzen/h
102185
Die Vorteile des Tunnelofens Synthesis V sind besonders in Bezug auf die Ergonomie herausragend: a) Einfache Produktplatzierung: Durch eine einfache Bewegung wird das Produkt direkt auf das Netzband gelegt. Es ist nicht notwendig, Türen zu öffnen oder zu schließen, Schaufeln oder andere Einschiebvorrichtungen zu verwenden. b) Netzband als Förderband: Das Netzband kann auch als Förderband genutzt werden, um die Produkte direkt zur Verwendungszone zu transportieren. Dies optimiert den logistischen Ablauf. c) Voreingestellte Backzeit und -temperatur: Mit Synthesis V ist es nicht notwendig, den Backprozess zu überwachen, da die Backzeit und -temperatur im Voraus eingestellt werden können. Dies erlaubt die Optimierung des Produktionszyklus. Im Standardverfahren würden normalerweise drei Personen benötigt: eine für das Ausrollen und Farcieren des Teigs, eine zweite für das Einlegen und Überwachen des Backprozesses, und eine dritte für die Verpackung oder Verteilung des Produkts. Mit dem Tunnelofen Synthesis V sind nur zwei Personen notwendig, was erhebliche Vorteile in Bezug auf Effizienz und Arbeitsaufwand bringt.
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Details: Größe: Länge (L): 1260 m Tiefe (D): 1750 mm Höhe (H): 1070 mm... mehr
Artikel-Nr.: 102185
Lieferzeit: 3 Wochen
Gewicht netto in kg: 200,00
Breite in mm: 1260
Tiefe in mm: 1750
Höhe in mm: 1070
Anschluss: 400 V

Details:

Größe:

Länge (L): 1260 m

Tiefe (D): 1750 mm

Höhe (H): 1070 mm

  • Anschluss:

    • Strom
    • Spannung:

      • 380-415 Volt
    • Leistung:

      • Elektrische Leistung (KW el.): 14,2 kW
    • Frequenz:

      • 50 Hz
    • Phasen:

      • 3F+N (Dreiphasen plus Neutralleiter)
    • Produktion:

      • Digital gesteuert
    • Steuerung (Control):

      • Informationen fehlen, aber wahrscheinlich digital, basierend auf der vorherigen Erwähnung der "digitalen Produktion".
    • Backofen:

      • Maximaltemperatur: +320°C

    Diese Daten bieten einen umfassenden Überblick über die technischen Spezifikationen des Ofens. Wenn weitere Informationen benötigt werden oder spezifische Fragen zu den Funktionen oder dem Betrieb des Ofens bestehen, stehe ich zur Verfügung.

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