Fettabscheider günstig online kaufen | gastro-stark.de Shop

Alle Betriebe brauchen einen Fettabschieer zur umweltfreundlche Entsorgung von Fetten. Das macht man mit einem Gastro Fettabscheider.

Alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe, wie die gesamte Gastronomie, Hotels, Bäecker, Schlachter, Gemeinschaftsküchen im Seniorenheim und alle Betriebe die in großer Menge Geschirrgut spülensind verpflichtet,
das anfallende fetthaltige Abwasser vor Einleitung in den öffentlichen Kanal über einen Fettabscheider nach DIN 4040 und DIN 1825 zu reinigen. Der Umwelt zuliebe.

In der DIN 4040 sind die Anforderungen für die Anwendung von Abscheideranlagen geregelt.
DIN EN 1825-1 bestimmt Bau-, Funktions- und Prüfgrundsätze, Kennzeichnung und Güteüberwachung.
DIN EN 1825-2 regelt die Wahl der Nenngröße, Einbau, Betrieb und Wartung.
Zusätzlich sollte auch die kommunale Entwässerungssatzung beachtet werden. Erkundigen Sie sich bei der Stadtverwaltung!

Fettabscheider trennen alle Fette und Öle vom Abwasser. Das fett- und ölhaltige Schmutz- und Spülwasser aus Küchen der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung muss unbedingt über einen Fettabscheider entsorgt werden. Fettabscheideranlagen reinigen gewerbliche Abwässer vor, bevor das Wasser in die Kanalisation fließt.

Fett schwimmt aufgrund seiner geringeren Dichte oben auf, sammelt sich auf der Oberfläche und kann abgefangen werden. Das dann gereinigte Abwasser fließt in den Abwasserkanal. Da sich in der Anlage auch die Fließgeschwindigkeit des Abwassers verringert, sinken schwere Bestandteile wie Essensreste schnell zu Boden und setzen sich im Schlammfang ab. Dieser wird dann gereinigt.

Es gibt ausserdem Fettabscheider für den Einbau ins Erdreich und Anlagen, die frei aufgestellt werden müssen.