- Integriertes System zur Wärmerückgewinnung: /li>Das integrierte System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer trägt zur Effizienz des Ofens bei./li>
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Artikel-Nr.: | 102159 |
Lieferzeit: | ab Lager, 1 Woche |
Gewicht netto in kg: | 218, |
Breite in mm: | 1190 |
Tiefe in mm: | 1460 |
Höhe in mm: | 440 |
kW Elektro: | 8,4 |
Anschluss: | 400 V |
ANWENDUNG: | Brot , Pizza |
Marke: | Virtus |
Merkmale des Pizzaofens:
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Vorderseite aus Edelstahl:
- Die Vorderseite des Ofens ist aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt.
-
Tür mit doppelter Panoramaverglasung:
- Die Tür ist mit einer doppelten Panoramaverglasung ausgestattet, was eine klare Sicht auf den Backvorgang ermöglicht.
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Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder:
- Die Tür verfügt über ein Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder für eine reibungslose Bedienung.
-
Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer:
- Eine Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer trägt zur Energieeffizienz bei.
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Backkammer aus Edelstahl:
- Die Backkammer ist aus Edelstahl gefertigt, was für Hygiene und Langlebigkeit sorgt.
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Integriertes System zur Wärmerückgewinnung:
- Das integrierte System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer trägt zur Effizienz des Ofens bei.
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Doppelte Beleuchtung der Backkammer:
- Die Backkammer ist mit Halogenleuchten ausgestattet, die von der Vorderfront aus ausgetauscht werden können.
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Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe:
- Der Abzug der Backdämpfe kann elektrisch reguliert werden.
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Backfläche aus Cordierit-Steinen:
- Die Backfläche besteht aus Cordierit-Steinen für eine optimale Wärmespeicherung und -verteilung.
- Heizwiderstände für differenzierte Erwärmung:
- Der Ofen verfügt über Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze.
- Separate Steuereinheit:
- Eine separate Steuereinheit ist von der Frontseite des Ofens aus zugänglich.
- Digitale Steuerung:
- Die digitale Steuerung ermöglicht die Regelung der Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände. Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs.
- Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens:
- Der Pizzaofen kann mit einem rückwärts einstellbaren Timer programmiert werden.
- Sicherheitsthermostat:
- Ein Sicherheitsthermostat ist vorhanden, um den Ofen vor Überhitzung zu schützen.
- Lüfter zur Kühlung der Elektronik:
- Ein Lüfter ist vorhanden, um die Elektronik zu kühlen.
Diese Funktionen machen den Pizzaofen leistungsstark, effizient und einfach zu bedienen.
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