Aufschnittmaschine, Schrägschneidermodell, Messer Ø 300 mm

Unsere Aufschnittmaschine der Spitzenklasse definiert Qualität und Präzision neu und bietet eine unschlagbare Leistung in professionellen Küchen. Entwickelt mit hochwertigen Materialien und modernster Technologie, stellt sie sicher, dass Ihre Anforderungen an das Schneiden von Lebensmitteln effizient erfüllt werden.

Merkmale:

• Druckgussbasis aus lackiertem Aluminium: Die Basis der Aufschnittmaschine besteht aus lackiertem Aluminium-Druckguss mit einer doppelten Lackschicht. Dies gewährleistet eine robuste Konstruktion und ermöglicht eine transparente Verwendung von Lebensmitteln, während sie gleichzeitig vor Korrosion geschützt wird.

• Klingenabdeckung und Platte aus geformtem Aluminiumguss: Die Klingenabdeckung und die Platte bestehen aus geformtem Aluminiumguss und sind durch anodische Oxidation geschützt. Diese hochwertige Konstruktion bietet Festigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung.

• Klingenhalterwelle auf Doppelkugellager montiert: Die Klingenhalterwelle ist auf Doppelkugellagern montiert, was eine reibungslose und präzise Rotation der Klinge ermöglicht. Dadurch wird eine gleichmäßige und konsistente Schneidleistung gewährleistet.

• Belüfteter Motor: Der belüftete Motor sorgt für eine effiziente Kühlung während des Betriebs, was die Lebensdauer der Maschine verlängert und eine kontinuierliche Nutzung ermöglicht.

• Gehärtete, geschliffene und hart verchromte Klinge: Die Klinge ist gehärtet, geschliffen und hart verchromt, was eine außergewöhnliche Schnittqualität und Langlebigkeit gewährleistet. Sie ist präzise und scharf, um eine gleichmäßige Schneidleistung zu erzielen.

• Fester Klingenschutzring: Ein fester Klingenschutzring bietet zusätzliche Sicherheit und Schutz während des Betriebs, um Verletzungen zu vermeiden und die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.

• Segel aus geformtem Aluminiumguss: Die Segel bestehen aus geformtem Aluminiumguss und sind durch anodische Oxidation geschützt. Sie bieten eine stabile und sichere Halterung für den Aufschnitt und gewährleisten präzise Schnitte bei jeder Verwendung.

• Schnittstärke bis 14 ÷ 16 mm: Die Aufschnittmaschine bietet eine variable Schnittstärke von bis zu 14 ÷ 16 mm, was eine Vielzahl von Schneidoptionen für unterschiedliche Anwendungen ermöglicht.

Unsere Aufschnittmaschine vereint Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit und ist die ideale Wahl für anspruchsvolle gastronomische Umgebungen.